Fitosterīni are a class of functional ingredients naturally present in plants. They can be found in vegetable oils, seeds, grains, fruits and vegetables, such as corn oil, soybean oil, nuts, grapeseed oil, etc. , From the ordinary daily diet, we will consume about 150-450mg of phytosterols per day on average. The physicochemical properties of phytosterols are similar to those of cholesterol, enabling them to compete with cholesterol during intestinal absorption.
1. Fitosterīniem ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība uz cilvēka ķermeni, un tie var kavēt ķermeņa's holesterīna uzsūkšanos, veicināt holesterīna noārdīšanos un metabolismu, kā arī kavēt holesterīna bioķīmisko sintēzi.
2. Koronāro aterosklerozes sirds slimību profilaksei un ārstēšanai tas var veicināt brūču dzīšanu, izraisīt muskuļu hiperplāziju un uzlabot kapilāru cirkulāciju; to var izmantot arī kā bloķētāju žultsakmeņu veidošanai.
3. Fitosterīns ir arī svarīga izejviela steroīdu zāļu un D3 vitamīna ražošanai.
4. Fitosterīniem ir augsta ādas caurlaidība, kas var uzturēt mitrumu uz ādas virsmas, veicināt ādas vielmaiņu, kavēt ādas iekaisumus, novērst saules apdegumu eritēmu, ādas novecošanos, kā arī ietekmēt matu augšanu un augšanu.