L-Ābolskābes pulverisparasti ir balti kristāli vai kristālisks pulveris ar raksturīgu skābu smaržu un var labi šķīst ūdenī un etanolā ar šķīdību 67g/100mL 20 grādu temperatūrā.
L-ābolskābe, ko ražo Healthful Biotech, tiek sintezēta vienpakāpes fermentācijas procesā, kā izejvielu izmantojot glikozi. Salīdzinot ar tradicionālo ķīmisko sintēzi un enzīmu metodēm L-ābolskābes iegūšanai, tā rada mazāku vides piesārņojumu, tai ir augstāka tīrība, un tā ir videi draudzīgāka un drošāka.
Ābolskābes garša ir tuva dabisko ābolu skābajai garšai. Salīdzinot ar citronskābi, skābums, mīksta garša, ilgs aiztures laiks, nav bojājumu zobiem un mutes dobumam. L-ābolskābe veicina aminoskābju uzsūkšanos un neuzkrāj taukus fizioloģiskās vielmaiņas ziņā. Tas pieder pie jaunās paaudzes pārtikas skābes aromātu aģentiem, un bioloģiskās un uztura aprindās tiek slavēts kā "visideālākais pārtikas skābes garšas līdzeklis". Tā ir viena no organiskākajām skābēm pasaules pārtikas rūpniecībā, un tai ir labas attīstības perspektīvas.
Specifikācija
|
Produkta nosaukums |
Ābolskābe |
|
Molekulārā |
C4H6O5 |
|
CAS NR. |
6915-15-7 |
|
Raksturīgs |
Balti kristāli vai pulveris, bez smaržas, kairinoši atsvaidzinoša un skābena garša |
|
Blīvums |
1,609 g/cm3 |
|
Vārīšanās temperatūra |
306,4 grādi |
|
Kušanas temperatūra |
130-132 grādi |
|
Iepakojums |
25kg / maiss |
Analīzes sertifikāts
| Produkta nosaukums | L-ābolskābe (granulētas) | Partijas Nr. | C-MA90240626 |
| Specifikācija: | 0.9 | Daudzums: | Paraugs |
| PĀRBAUDES PRIEKŠMETI | SPECIFIKĀCIJA | TESTA REZULTĀTI | TESTA METODES |
| Fizikālie un ķīmiskie dati | |||
| Izskats | Baltas līdz gaiši dzeltenas brīvi plūstošas granulas | Atbilst | Vizuāls |
| Analītiskā kvalitāte | |||
| Pārbaude | Lielāks vai vienāds ar 90,0% | 0.913 | Titrēšana |
| Fumārskābe | Mazāks vai vienāds ar 0,5% | 0.001 | USP |
| Maleīnskābe | Mazāks vai vienāds ar 0.05% | 0.0001 | USP |
| Zudumi žāvējot | Mazāks vai vienāds ar 5.0% | 0.012 | USP<731> |
| Tilpuma blīvums | Lielāks vai vienāds ar 0,40 g/ml | 0,50 g/ml | USP<616> |
| Daļiņu izmērs | Lielāks vai vienāds ar 90% līdz 20 sietiem | 0.97 | USP<786> |
| Mazāks par vai vienāds ar 30% līdz 80 acs | 0.086 | ||
| Piesārņotāji | |||
| Svins (Pb) | Mazāks vai vienāds ar 2ppm | Sertificēts | GF-AAS |
| Arsēns (As) | Mazāks vai vienāds ar 2ppm | Sertificēts | HG-AAS |
| Mikrobioloģiskais | |||
| Kopējais aerobo mikrobu skaits | Mazāks vai vienāds ar 1000 cfu/g | <10cfu/g | USP<61> |
| Kopā pelējums un raugi | Mazāks vai vienāds ar 100 cfu/g | <10cfu/g | USP<61> |
| Enterobaktērijas | Mazāks vai vienāds ar 10 cfu/g | <10cfu/g | USP<62> |
L-ābolskābes kvalitāte un īpašības
L-ābolskābes optiskās tīrības analīze
|
|
|
|
| D-ābolskābes standarta hromatogramma | L-ābolskābes standarta hromatogramma | Healthful Biotech L-ābolskābes hromatogramma |
Healthful Biotech L-ābolskābes produkta maksimālais laiks atbilst L-ābolskābes standartam. Turklāt paraugā netika novēroti pīķi, kas liecinātu par D-ābolskābi. Līdz ar to var secināt, ka Healthful L-ābolskābei ir augsta optiskā tīrība.
Kalcija analīze L-ābolskābē
Salīdzinājuma diagramma par kalcija nogulsnēšanos šķīdumos, kas satur 1 g/l L-ābolskābes, DL-ābolskābes un citronskābes (līdzīgos apstākļos)
Identiskos apstākļos 24 stundu laikā kalcija jonu daudzums, ko izgulsnēja L-ābolskābe, bija mazāks nekā ar DL-ābolskābi un citronskābi. Salīdzinoši pārtikas produkti, kuros tiek izmantota L-ābolskābe, var samazināt kalcija jonu zudumu.
Pieteikums
Pārtikas rūpniecība:L-Ābolskābes gatavotie bezalkoholiskie dzērieni ir izslāpuši un atsvaidzinoši, ar ābolskābes garšu, tuvu dabiskai augļu sulai. Salīdzinot ar citronskābi, rodas mazāks siltums un labāka garša. Tāpēc to plaši izmanto alkoholā, dzērienos, ievārījumos, sveķos un citos pārtikas produktos, un tas pakāpeniski ir aizstājis citronskābi.
Kosmētikas nozare:L-Ābolskābe satur dabiskas mitrinošas sastāvdaļas, kas var viegli izšķīdināt "līmi" starp atmirušajām zvīņveida atmirušajām šūnām, kas var noņemt ādas virsmas grumbas. Tas var padarīt ādu maigu, gludu un elastīgu, tāpēc tas ir labi iecienīts kosmētikas formulās.
L-ābolskābi var aprīkot ar dažādām garšām un garšvielām vairākiem ikdienas ķīmiskajiem produktiem, piemēram, zobu pastai un šampūnam. Salīdzinot ar citronskābi, L-ābolskābes skābā garša ir maiga un eleganta, tāpēc ārvalstīs to izmanto, lai aizstātu citronskābi kā jauna veida mazgāšanas palīglīdzekli un sintezētu augstas klases speciālos mazgāšanas līdzekļus.
 |
 |
Ķīmiskā rūpniecība:To var izmantot kā vienu no sintētiskajām izejvielām netīrumu noņemšanai un fluorescējošiem balinātājiem. Pievienojiet tārpam adulhoretic vai citu laku, lai novērstu krāsas virsmu nogriešanu uz ādas. Polikolsveķi un spirta skābes sveķi, kas ražoti ar šāda veida skābēm, ir plastmasa ar īpašu pielietojumu.
HSF Biotech uzlabotā funkcionālā cieto mikrokapsulu tehnoloģija
1. Uzlabojiet stabilitāti:Izmantojot iegulšanas tehnoloģiju, ābolskābe tiek efektīvāk aizsargāta, ļaujot tai saglabāt stabilas īpašības dažādos vides apstākļos un pagarinot produkta glabāšanas laiku.
2. Uzlabojiet garšu:Ābolskābei ir unikāla skāba garša. Izmantojot iekapsulēšanas tehnoloģiju, ābolskābes izdalīšanās ātrumu un pakāpi var kontrolēt, lai tā vienmērīgāk sadalītos produktā, tādējādi uzlabojot produkta garšu un garšu.
3. Uzlabojiet biopieejamību:Ābolskābes iestrādāšana var labāk aizsargāt tās molekulāro struktūru, atvieglojot tās uzsūkšanos un izmantošanu cilvēka organismā.
4. Vienkārša apstrāde un piemērošana:Iestrādātajai ābolskābei ir labāka plūstamība un dispersija, kas atvieglo tās pievienošanu un samaisīšanu pārtikas apstrādes un pagatavošanas laikā.
Rūpnīcas skats (noklikšķiniet, lai skatītu video informāciju
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
Lai iegūtu sīkāku informāciju, lūdzu, sazinieties ar mums:
E-pasts:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900
Populāri tagi: L-ābolskābes pulveris, Ķīna, rūpnīca, ražotāji, piegādātājs, ražotājs, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, vairumā, vislabāk, pārdošanai
