2017. gada augustā Hokaido Medicīnas universitāte publicēja darbu, kurā parādīts, ka sazarotās ķēdes aminoskābeBCAAveicina policistisko nieru cistu attīstību, un mTOR ceļš ir viens no svarīgiem veidiem, kā regulēt policistisko nieru cistu attīstību organismā. Leicīnam sazarotās ķēdes aminoskābēs ir aktivizējoša loma mTOR ceļa regulēšanā.
Pagājušajā gadā Hokaido Medicīnas universitātes pētījums atklāja, ka leicīns stimulē šūnu proliferāciju un aktivizē mTOR un MAPK/ERK ceļus šūnās neatkarīgi no tā, vai tie ir eksperimenti ar dzīvniekiem vai šūnu eksperimenti. Tāpēc sazarotās ķēdes aminoskābes var būt kaitīgas pacientiem ar policistisku nieru slimību. Lai izvairītos no pārmērīgas leicīna uzņemšanas, mums vispirms jāzina, kuri pārtikas produkti satur augstu leicīna līmeni
Pārtikas produkti, kas bagāti ar leicīnu, galvenokārt ir dzīvnieku olbaltumvielu gaļa, piena produkti un daži pākšaugi. Piemēram:
Siers: Katros 10 gramos siera ir 345 mg leicīna.
Edamame: katrs 100 grami edamame satur 3223 mg leicīna
Liellopu gaļa: 3165 mg leicīna uz 100 gramiem liellopu gaļas
Vistas: katrs 100 grami vistas satur 2652 mg leicīna
Cūkgaļa: 2560 mg leicīna uz 100 gramiem edamama
Ķirbju sēklas: 2419 mg leicīna uz 100 gramiem edamama
Tuncis: 2293 mg leicīna uz 100 gramiem edamama
Astoņkājis: katrs 100 grami edamama satur 2293 mg leicīna
Zemesrieksti: katrs 100 grami edamama satur 1812 mg leicīna
Baltās pupiņas: katrs 100 grami edamama satur 776 mg leicīna
Lielākā daļa augu pārtikas produktu satur mazāk leicīna.
