To ir noteikusi ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA).linsēklu eļļair veselīgs ēdiens, kas bagāts ar a-linolēnskābi, un ir apstiprināts, ka tam ir šādas funkcijas:
1. Mainiet taukskābju uzņemšanas veidu ķermeņa audos: pēc tam, kad cilvēki vai dzīvnieki patērē linsēklu eļļu, taukskābju sastāvs viņu audos radīs izmaiņas, kas ir labvēlīgas ķermeņa veselībai, samazina lieko tauku daudzumu un novērš aizcietējumus, caureju un kuņģa-zarnu trakta traucējumus. sindroms 2. Pretiekaisuma aktivitāte: Vispārīgi runājot, tiek uzskatīts, ka n23 taukskābēm ir pretiekaisuma darbība. Linsēklu eļļas pretiekaisuma darbība ir cieši saistīta ar ALA pārvēršanu par EPA cilvēkiem un dzīvniekiem.
3. Asins lipīdu un holesterīna līmeņa pazemināšanas aktivitāte, insulta un multiplās sklerozes profilakse: daudzi eksperimenti ar dzīvniekiem un cilvēkiem ir pierādījuši, ka n23 taukskābes būtiski samazina triglicerīdu un holesterīna līmeni serumā, un tās darbības mehānisms parasti tiek uzskatīts. lai būtu n23 uzņemšana Pēc taukskābēm kavē apolipoproteīna B sintēzi un zema blīvuma lipoproteīnu un triglicerīdu klīrensu organismā.
4. Asinsspiediena pazemināšanas funkcija: pētījumi ir parādījuši, ka linsēklu eļļas pievienošana var ievērojami samazināt diastolisko un sistolisko asinsspiedienu. Linsēklu eļļas patēriņš hipertensijas pacientiem var pazemināt asinsspiedienu un kavēt stresa reakciju.
5. Nomāc vēža rašanos un metastāzes: pētījumi liecina, ka linsēklu milti un linsēklu eļļa var samazināt resnās zarnas vēža (AKF) sastopamību distālajā resnajā zarnā par 88% un 77%, kā arī resnās zarnas vēža (AKF) rašanos proksimālā resnā zarna. Likme tiek samazināta par 86% un 87%. Salīdzinot ar kukurūzas eļļu, linsēklu eļļas uzņemšana, kas veido 15% no uztura, ievērojami kavē azometāna izraisīto resnās zarnas vēzi. Turklāt linsēklu eļļa var arī novērst prostatas vēzi. Zināms efekts.
6. Uzlabojiet insulīna darbību un novēršiet diabētu: Linsēklu eļļa var regulēt lipīdu metabolismu cilvēka organismā, kavēt diabēta komplikācijas, samazināt saindēšanās iespējamību ar skābēm un ketoniem un aizsargāt dažādus cilvēka ķermeņa orgānus un nervu sistēmu, tādējādi gūstot labumu cukura diabēta pacientiem.
7. Uzlabot kognitīvās funkcijas un uzlabot acu slimības: cilvēka smadzeņu audi ir bagāti ar polinepiesātinātajām taukskābēm, kas ļoti veicina normālas redzes, funkciju un kognitīvo funkciju veidošanos [62]. Tāpēc linsēklu eļļa, kas bagāta ar α2 linolēnskābi, var uzlabot atmiņu un uzlabot acu slimības.
8. Uzlabojiet ādu: pētījumi liecina, ka linsēklu eļļa var iztīrīt kaitīgās vielas asinīs, zināmā mērā uzlabot ādas stāvokli, likvidēt zarus un ekzēmu, samazināt pārmērīgu ādas tauku daudzumu un padarīt ādu gludu un caurspīdīgu.
9. Citas funkcijas: novērst estrogēnu deficīta izraisītu osteoporozi, atvieglot menopauzes sindromu, uzlabot pašaimunitāti, palīdzēt ārstēt reimatoīdo artrītu, sirds oklūziju, novērst sirds slimības utt.