Leicīnsnav svešs draugiem, kuri bieži ņem sazarotās ķēdes aminoskābes un pievērš uzmanību produktu sastāvdaļu sarakstam. Tā ir viena no svarīgākajām sazaroto ķēžu aminoskābju sastāvdaļām. Bet kas ir leicīns un kāda ir tā ietekme treniņos un atveseļošanās procesā? Šodien Yingao uztura eksperts Yang Mutian analizēs leicīna maģisko efektu jums.
Leicīns kā vissvarīgākais sazaroto ķēžu aminoskābju loceklis ir tieši iesaistīts skeleta muskuļu olbaltumvielu ražošanā. Leicīns aktivizē mTor (rapamicīna mērķa) kanālu, lai uzsāktu muskuļu augšanas procesu. Tajā pašā laikā, kaloriju deficīta laikā (tauku zudums periods), ņemot pietiekamu leicīnu var saglabāt neto muskuļu saturu, novērst muskuļu zudumu, un uzlabot ķermeņa remontu un izmantot izturību.
Pētnieki veica eksperimentu kopumu, cenšoties izpētīt, kā papildu leicīna pievienošana sūkalu olbaltumvielām mainītu sportistu olbaltumvielu sintēzi (pirms treniņa un miera stāvoklī). Pētnieks sadalīja pētāmās personas 4 grupās šādi:
1) 25 grami sūkalu proteīna + 3 grami leicīna
2) 6,25 g sūkalu proteīna + 0,75 g leicīna
3) 6,25 grami sūkalu proteīna + daži leicīna (kopā 3 grami leicīna)
4) 6,25 grami sūkalu proteīna + daži leicīna (kopā 5 grami leicīna)
5) 6,25 grami sūkalu proteīna + sazarotās ķēdes aminoskābes (kopā 5 grami leicīna)
Eksperimenta rezultāti atklāja, ka muskuļu olbaltumvielu sintēzes ātrums bija augstāks par etalonvērtību, bet 1, 4 un 5 rezultāti bija vislabākie. Interesanti, ka eksperiments parādīja, ka, lai gan subjekti 2.-5. grupā patērēja tikai 6,25 gramus sūkalu olbaltumvielu, to muskuļu olbaltumvielu sintēzes ātrums nebija mazāks par to, kāds bija indivīdu grupai, kas patērēja 25 gramus sūkalu olbaltumvielu. (Īpaši, ja sūkalu olbaltumvielām pievieno papildu leicīnu). Šie rezultāti pierāda, ka lielas devas leicīns var veicināt muskuļu sintēzes ātrumu, tāpēc tas ir ļoti svarīgi cilvēkiem, kuri iegūst muskuļus vai zaudē taukus (kaloriju deficītu).