Liels skaits pētījumu ir atklājuši, ka augu sterīniem ir zināma nozīme vīriešu prostatas hipertrofijas biežuma samazināšanā.
Klasiskie pētījumi, piemēram, Berges et al. (1995) veica intervences pētījumu ar 200 pacientiem ar labdabīgu prostatas hipertrofiju. Rezultāti atklāja, ka pēc 6 mēnešu papildināšanas ar β-sitosterīnu eksperimentālā grupa bija vai nu no maksimālā urīna ātruma, atlikušā urīna izdalīšanās vai simptomiem. Rezultāta vērtība un citi aspekti ir labāki nekā kontroles grupā (P< 0,01="" ),="" un="" efekts="" var="" ilgt="" vismaz="" 18="" mēnešus.="" daudzi="" citi="" populācijas="" pētījumi="" ir="" nonākuši="" pie="" līdzīgiem="" secinājumiem="" (berges="" et="" a1.,="">
Epidemioloģiskie pētījumi ir parādījuši, ka augu sterīnu uzņemšana ar uzturu ir negatīvi korelēta ar tādu vēža gadījumu skaitu kā prostatas vēzis, olnīcu vēzis un kuņģa vēzis. McCann et al. (2003) parādīja, ka β-sitosterīna (478–861 mg/d), kampesterola (26–32 mg/d) uzņemšana ar uzturu unstigmasterols(& gt; 23 mg/d) un olnīcu vēža rašanās Negatīva korelācija. De et al. (2000) veica pētījumu par urugvajiešiem un atklāja, ka augu sterīnu uzņemšana negatīvi korelē ar kuņģa vēža sastopamību.
Daži zinātnieki ir ierosinājuši, ka fitosterīniem var būt antioksidantu funkcijas. Piemēram, oksidētajā metillinolāta šķīdumā dažādu fitosterīnu antioksidanta iedarbība no augsta līdz zemai ir kampesterols> β-sitosterīns> stigmasterols (Normen et al., 2001).
Jaunākie pētījumi arī liecina, ka stigmasterols kavē pretiekaisuma vielu veidošanos un paātrina to noārdīšanos. (Gabay et al., 2010).