Emuārs

L-karnitīns jeb BT vitamīns ir balts kristālisks balts caurspīdīgs smalks pulveris. Karnitīna izpēte sākās 20. gadsimta sākumā. 1905. gadā krievi atklāja L-karnitīnu no gaļas ekstraktiem. Kopš tā laik

Astaksantīns ir tipisks terpēnu savienojums, kas pieder pie skābekli saturošiem karotinoīdiem. Astaksantīns ir plaši sastopams bioloģiskajā pasaulē, īpaši ūdensdzīvnieku, piemēram, garneļu, krabju, zi

Sojas lecitīns, kas pazīstams arī kā sojas pupu dzeltenums, ir rafinētas sojas pupu eļļas procesa blakusprodukts. To iegūst ar šķīdinātāja ekstrakciju, centrbēdzes atdalīšanu un mazgāšanu ar spirtu. S

Mikrokapsulēšanas tehnoloģija ir tehnoloģija, kas izmanto dabiskus vai sintētiskus polimēru materiālus, lai iekapsulētu cietas, šķidras vai pat gāzveida vielas, veidojot mikrokapsulas ar puscaurlaidīg

Likopēns ir karotinoīds, kas galvenokārt atrodams dārzeņos un augļos, piemēram, tomātos un burkānos. To var iegūt, ekstrahējot no tomātiem vai raudzējot ar Blakeslea trispora. Cilvēki vai dzīvnieki ne

Koenzīms Q10 (koenzīms Q10, CoQ10) ir taukos šķīstošs hinona savienojums. Kā dabiski sastopams koenzīms CoQ10 ir būtisks antioksidants un elektronu transportētājs cilvēka ķermenim. Tā ir kritiska viel

Funkcionālie cukuri un cukura spirti, kā norāda nosaukums, attiecas uz cukuriem un cukura spirtiem ar noteiktām fizioloģiskām funkcijām vai īpašiem lietojumiem; tajos ietilpst funkcionālie monosaharīd

-karotīns ir karotinoīds un A vitamīna prekursors. Kā apelsīnu taukos šķīstošam savienojumam, tam ir divas funkcijas – krāsviela un uztura bagātinātājs, un tas ir neaizstājama uzturviela cilvēka vesel

Vanilīns galvenokārt sastopams dabīgajā vaniļas augā un ir viena no svarīgākajām garšvielām pasaulē. Vanilīna kristāli ir baltas adatas ar unikālu vaniļas pākstīm. Tas nedaudz šķīst aukstā ūdenī un vi

Kas ir "lecitīns"? Lecitīns ir pazīstams kā "trešā uzturviela" līdzās olbaltumvielām un vitamīniem. Tomēr tikai daži cilvēki patiešām saprot lecitīnu. 1844. gadā francūzis Golijs atklāja lecitīnu no o

L-karnitīna papildināšanai ir pievērsta liela uzmanība, ņemot vērā tā iespējamo ietekmi uz hormoniem, auglību un vielmaiņu. L-karnitīns ir organismā dabiski sastopams savienojums, kam ir būtiska nozīm

Smadzenes kontrolē cilvēka jūtas, sajūtas un domāšanu, un tās ir līdzvērtīgas cilvēka galvenajai mītnei. Smadzeņu svars veido tikai 2% no ķermeņa svara, bet to pieprasījums pēc asins piegādes ir 20% n